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    百合

      百合中含有淀粉多糖、蛋白质、膳食纤维、脂肪、果胶、百合苷、生物素、秋水仙碱、维生素C、B1及硒、铜等矿质元素成分。百合中百合苷、秋水仙碱具有抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少有预防癌症的效果。
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推荐食谱及做法
食谱:百合冬瓜汤
原料:百合20克,冬瓜100克,鸡蛋清1个,精盐适量。
做法:冬瓜切片,与百合一同下锅,加水适量,文火炖10分钟,甩人鸡蛋清,加精盐调味即成。

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