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    南杏仁

      南杏仁,又名甜杏仁、南杏,专供食用,含丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺滋养肌肤的作用。若用於止咳,以北杏入药。
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推荐食谱及做法
食谱:养颜杏仁露
原料:南杏仁100g,北杏仁10g,牛奶120ml,糯米50g。
做法:杏仁和糯米放在碗中,加水浸泡一晚,浸泡好的杏仁剥皮,锅里放900ml水左右煮开后再开盖煮5分钟左右(充分煮熟),煮好后连水一起倒入豆浆机,加入50g泡好的糯米,加适量糖,倒入120ml左右牛奶,按健体豆浆键,等自动完成,过滤一下,口感更佳,加入一匙羹椰子粉,也可不加的,搅拌匀。过滤好的杏仁露也有八九百毫升了,浓~香~滑。

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